Иван Макаров
Кулинар-востоковед, занимающийся кулинарией с раннего детства. В течение последних 5 лет изучает кулинарию и традиции восточного питания и ведет кулинарные курсы по восточной кухне. Каждый год в составе исследовательской группы совершает экспедиции по странам востока, изучая самобытную природу и философию восточных кулинаров. Макаров И.В. прошел многолетнее обучение в Индии у известных преподавателей восточной кулинарии и является представителем науки восточной кулинарии на территории России.
В настоящий момент он популяризирует в странах запада одно из самых интересных направлений кулинарии – Йога приёма пищи - это умение кормить себя и близких Счастьем и как влиять на сознание с помощью питания? Эта наука ставит своей целью не просто научиться вкусно готовить, но и расти как личность с помощь здорового питания.
На данный момент Макаров И.В. курирует Школу восточной кулинарии и проводит частные практические и теоретические занятия по кулинарии. Он тесно сотрудничает с государственными и коммерческими организациями в плане правильного питания персонала и создания команды с помощью здорового питания.
Особенное внимание Иван Васильевич уделяет семейной кулинарии. Накопленный им практический опыт в соединении с восточной мудростью уникален и неповторим. Кулинария востока несёт в себе умение развивать себя и близких, будь это семья или огромное предприятие. По мнению специалистов, Макаров И.В. обладает неповторимым стилем и подходом к подаче материала.
Кулинарные курсы «Путь к сердцу»
Аюрведа-радио |
2007 г.
32 аудио | 269Mb | 1д. 01:46:00 | в каталоге с: 22 November 2011
1. Приготовление топленого масла - гхи
( прослушан 3154 раз | скачан 1437 раз | текст на проверке )
2. Йогурт, сливочный сыр
( прослушан 1614 раз | скачан 1112 раз | текст на проверке )
3. Панир, сыр Чена
( прослушан 1062 раз | скачан 876 раз | текст на проверке )
4. Райта огуречная, традиционные бурфи
( прослушан 704 раз | скачан 737 раз | текст на проверке )
5. Сладкий рис кхир, сливочное мороженое
( прослушан 775 раз | скачан 818 раз | текст на проверке )
6. Кичри и немного о чистой воде
( прослушан 1416 раз | скачан 946 раз | текст на проверке )
7. Четыре вида халавы
( прослушан 709 раз | скачан 823 раз | текст на проверке )
8. Рис и чатни (соус). Простое чудо (сладость).
( прослушан 918 раз | скачан 836 раз | текст на проверке )
9. Вкуснейший борщ. Суп со шпинатом по-французски.
( прослушан 1264 раз | скачан 924 раз | текст на проверке )
10. Щи из свежей капусты. Суп фасолевый (2 вида)
( прослушан 839 раз | скачан 851 раз | текст на проверке )
11. Сладкие ласси и райта
( прослушан 672 раз | скачан 732 раз | текст на проверке )
12. Сырный суп. Морковно-апельсиновый суп.
( прослушан 519 раз | скачан 763 раз | текст на проверке )
13. Диетические супы.
( прослушан 433 раз | скачан 753 раз | текст на проверке )
14. Суп с орехами. Рассольник.
( прослушан 356 раз | скачан 680 раз | текст на проверке )
15. Яблочный суп с отрубями. Суп из смородины и персиков.
( прослушан 231 раз | скачан 593 раз | текст на проверке )
16. Картофель по-мароккански. Башенки с баклажанами.
( прослушан 524 раз | скачан 734 раз | текст на проверке )
17. Всё с баклажанами.
( прослушан 638 раз | скачан 757 раз | текст на проверке )
18. Кабачки запечённые с помидором и сыром. Кабачки фаршированные.
( прослушан 875 раз | скачан 758 раз | текст на проверке )
19. Суп с гречневой крупой. Кабачки в сметане.
( прослушан 611 раз | скачан 777 раз | текст на проверке )
20. Сырники.
( прослушан 885 раз | скачан 861 раз | текст на проверке )
21. Пакора (овощи жаренные в тесте).
( прослушан 562 раз | скачан 721 раз | текст на проверке )
22. Качество продуктов.
( прослушан 451 раз | скачан 689 раз | текст на проверке )
23. Качество продуктов. Лимонный напиток Шикунджи. Рис с овощами.
( прослушан 420 раз | скачан 757 раз | текст на проверке )
24. Влияние цитрусовых продуктов на сознание и здоровье.
( прослушан 1183 раз | скачан 872 раз | текст на проверке )
25. Тофу в китайском кисло-сладком соусе
( прослушан 1044 раз | скачан 684 раз | текст на проверке )
26. Бурфи
( прослушан 1120 раз | скачан 774 раз | текст на проверке )
27. Сладость «картошка»
( прослушан 568 раз | скачан 807 раз | текст на проверке )
28. Шафрановый рис
( прослушан 329 раз | скачан 762 раз | текст на проверке )
29. О кичри и йоговских чаях
( прослушан 567 раз | скачан 924 раз | текст на проверке )
30. Лекарственные свойства специй и их практичное применение
( прослушан 2079 раз | скачан 1456 раз | текст на проверке )
31. Секреты мумифицирующих продуктов. Рис с йогуртом. Яблочный сидр.
( прослушан 403 раз | скачан 758 раз | текст на проверке )
32. Что же такое соя? Кхира муле качамбер. Мексиканская тартильяс. Чапати. Пури. Экадашные пури.
( прослушан 474 раз | скачан 733 раз | текст на проверке )