Иван Макаров
Кулинар-востоковед, занимающийся кулинарией с раннего детства. В течение последних 5 лет изучает кулинарию и традиции восточного питания и ведет кулинарные курсы по восточной кухне. Каждый год в составе исследовательской группы совершает экспедиции по странам востока, изучая самобытную природу и философию восточных кулинаров. Макаров И.В. прошел многолетнее обучение в Индии у известных преподавателей восточной кулинарии и является представителем науки восточной кулинарии на территории России.
В настоящий момент он популяризирует в странах запада одно из самых интересных направлений кулинарии – Йога приёма пищи - это умение кормить себя и близких Счастьем и как влиять на сознание с помощью питания? Эта наука ставит своей целью не просто научиться вкусно готовить, но и расти как личность с помощь здорового питания.
На данный момент Макаров И.В. курирует Школу восточной кулинарии и проводит частные практические и теоретические занятия по кулинарии. Он тесно сотрудничает с государственными и коммерческими организациями в плане правильного питания персонала и создания команды с помощью здорового питания.
Особенное внимание Иван Васильевич уделяет семейной кулинарии. Накопленный им практический опыт в соединении с восточной мудростью уникален и неповторим. Кулинария востока несёт в себе умение развивать себя и близких, будь это семья или огромное предприятие. По мнению специалистов, Макаров И.В. обладает неповторимым стилем и подходом к подаче материала.
Кулинарные курсы «Путь к сердцу»
Аюрведа-радио |
2007 г.
32 аудио | 269Mb | 1д. 01:46:00 | в каталоге с: 22 November 2011
1. Приготовление топленого масла - гхи
( прослушан 3165 раз | скачан 1455 раз | текст на проверке )
2. Йогурт, сливочный сыр
( прослушан 1619 раз | скачан 1118 раз | текст на проверке )
3. Панир, сыр Чена
( прослушан 1066 раз | скачан 882 раз | текст на проверке )
4. Райта огуречная, традиционные бурфи
( прослушан 707 раз | скачан 740 раз | текст на проверке )
5. Сладкий рис кхир, сливочное мороженое
( прослушан 777 раз | скачан 823 раз | текст на проверке )
6. Кичри и немного о чистой воде
( прослушан 1421 раз | скачан 949 раз | текст на проверке )
7. Четыре вида халавы
( прослушан 711 раз | скачан 827 раз | текст на проверке )
8. Рис и чатни (соус). Простое чудо (сладость).
( прослушан 919 раз | скачан 839 раз | текст на проверке )
9. Вкуснейший борщ. Суп со шпинатом по-французски.
( прослушан 1265 раз | скачан 928 раз | текст на проверке )
10. Щи из свежей капусты. Суп фасолевый (2 вида)
( прослушан 842 раз | скачан 856 раз | текст на проверке )
11. Сладкие ласси и райта
( прослушан 673 раз | скачан 735 раз | текст на проверке )
12. Сырный суп. Морковно-апельсиновый суп.
( прослушан 520 раз | скачан 766 раз | текст на проверке )
13. Диетические супы.
( прослушан 434 раз | скачан 755 раз | текст на проверке )
14. Суп с орехами. Рассольник.
( прослушан 357 раз | скачан 682 раз | текст на проверке )
15. Яблочный суп с отрубями. Суп из смородины и персиков.
( прослушан 232 раз | скачан 596 раз | текст на проверке )
16. Картофель по-мароккански. Башенки с баклажанами.
( прослушан 525 раз | скачан 736 раз | текст на проверке )
17. Всё с баклажанами.
( прослушан 639 раз | скачан 761 раз | текст на проверке )
18. Кабачки запечённые с помидором и сыром. Кабачки фаршированные.
( прослушан 876 раз | скачан 760 раз | текст на проверке )
19. Суп с гречневой крупой. Кабачки в сметане.
( прослушан 612 раз | скачан 779 раз | текст на проверке )
20. Сырники.
( прослушан 886 раз | скачан 863 раз | текст на проверке )
21. Пакора (овощи жаренные в тесте).
( прослушан 563 раз | скачан 727 раз | текст на проверке )
22. Качество продуктов.
( прослушан 453 раз | скачан 691 раз | текст на проверке )
23. Качество продуктов. Лимонный напиток Шикунджи. Рис с овощами.
( прослушан 421 раз | скачан 759 раз | текст на проверке )
24. Влияние цитрусовых продуктов на сознание и здоровье.
( прослушан 1184 раз | скачан 874 раз | текст на проверке )
25. Тофу в китайском кисло-сладком соусе
( прослушан 1045 раз | скачан 688 раз | текст на проверке )
26. Бурфи
( прослушан 1122 раз | скачан 779 раз | текст на проверке )
27. Сладость «картошка»
( прослушан 569 раз | скачан 813 раз | текст на проверке )
28. Шафрановый рис
( прослушан 331 раз | скачан 766 раз | текст на проверке )
29. О кичри и йоговских чаях
( прослушан 575 раз | скачан 929 раз | текст на проверке )
30. Лекарственные свойства специй и их практичное применение
( прослушан 2084 раз | скачан 1465 раз | текст на проверке )
31. Секреты мумифицирующих продуктов. Рис с йогуртом. Яблочный сидр.
( прослушан 404 раз | скачан 764 раз | текст на проверке )
32. Что же такое соя? Кхира муле качамбер. Мексиканская тартильяс. Чапати. Пури. Экадашные пури.
( прослушан 475 раз | скачан 736 раз | текст на проверке )