Тофу в китайском кисло-сладком соусе

00:00:01 (Вступление к эфиру). Ведущая: Аюрведа-радио. Только на нашем радио, только в среду, и только в два часа дня, новая кулинарная программа кулинара-востоковеда, путешествующего по странам востока и собирающего древние рецепты восточной кулинарии, Ивана Макарова.
Иван: В прямом эфире, вместе с вами, мы проведем 108 вкусных занятий.
Ведущая: Очень вкусных занятий на Аюрведа-радио. Присоединяйтесь к нам. Это будет интересно. Только в среду и только в два часа дня.

00:00:36 Ведущая: Здравствуйте дорогие радиослушатели. Итак, мы наконец-то дождались. И к нам пришел в студию Иван Макаров, кулинар-востоковед, путешествующий по странам Дальнего Востока.
Иван: Здравствуйте уважаемые радиослушатели.
Ведущая: Здравствуйте, Иван.
Иван: Рад всех приветствовать на чудных волнах прямого эфира Аюрведа-радио. И сейчас, пока плутал по Москве, как верно заметила Наталья. Вспомнил свежий анекдот. Естественно, ресторанного характера. И такой вопрос задается:
- У вас найдется что-нибудь перекусить?
- Кусок медного провода вас устроит?
Такой был ответ.

00:01:10 Иван: И сегодня по этому поводу мы, значит, будем изучать науку диетологии. Если кто-то уже начал изучать восточную кухню, тот успел заметить, наверняка, что огромное количество совершенно удивительных специй (разноцветных, душистых, благоприятных), туда добавляется. И поэтому очень важно нам с вами будет изучить влияние специй на характер. Какие есть специи, для чего они нужны, куда их добавлять, с чем их едят и … ну, вообще, как они … т.е. какие благи они в себе содержат.

00:01:41 Иван: Итак, «путь к сердцу» называется наша передача. И он, как известно, лежит через желудок. Наша жизнь соткана из …
Ведущая: Скорее всего, через язык.
Иван: Через язык?
Ведущая: Ага.
Иван: Почему через язык?
Ведущая: А потому что языком-то вкуснее.
Иван: Язык. Наша жизнь соткана из продуктов питания и даны эти продукты питания Богом, чтобы мы стали здоровыми и прожили долгую и счастливую жизнь. Правильно я говорю, Наталья?
Ведущая: Правильно.

00:02:06 Иван: Правильно. Это хорошо. Неумелое варварское применение продуктов нездорового происхождения (например, мясная пища, рыбная, пропавшая, старая, ворованная), вызывает в нашем сознании, организме эффекты, ну, мягко сказать, негативные, которые легко снимаются только ведической диетологией, основанной на чистоте, здоровье, ненасилии и вере в Бога.
Ведущая: Правильно.
Иван: Бог – изначальный мужчина. И путь к его сердцу также проложен через правильное питание. По этой причине неотрывным аспектом науки диетологии является, для нас с вами, это наука освящения пищи.
И вся аюрведическая кухня целиком построена на специях. И специи не только придают пище вкус, но и, как правило, являются теми добавками, которые облегчают наше пищеварение и дают человеку энергию и силу. Поэтому специи очень важны. Диетическая пища - это пища с правильно употребленными специями.

00:03:01 Иван: И как же все-таки лечиться специями. Потому что в принципе специи, они способны даже исцелять человека. Это мы сейчас все узнаем.
И основные правила здесь у нас будут.
Первое правило. То, что специя становится лечебной, когда лечащийся обращается к Абсолютной Истине с просьбой простить его за неправильное поведение и с обязательным принятием обещания больше так не поступать никогда.
Ведущая: «Клянусь!»
Иван: Отлично. Вот, у Натальи уже фактически целебный эффект начался, прямо сейчас (специй).

00:03:33 Иван: Второй момент. То, что специя становится лечебной, если человек навсегда оставляет употребление веществ одурманивающих. Таких как … каких, Наталья, одурманивающих веществ? Какие вы знаете?
Ведущая: Алкоголь.
Иван: Алкоголь. Правильно.
Ведущая: Кофе.
Иван: Кофе.
Ведущая: Чай.
Иван: Чай.
Ведущая: И … курево, дурево.
Иван: Дурево. Алкоголь, кофе, чай и дурево. В любых, даже самых маленьких количествах, эти одурманивающие вещества … если … т.е. эти вещества, они, естественно, ну, никак не смогут человеку помочь от каких-то видов исцелиться. Специи просто-таки напросто-таки не помогут. Если человек обманывает и после излечения специями возвращается к прежней неблагочестивой жизни, то общий результат лечения только ещё сильнее ухудшается у этого человека.

00:04:21 Иван: Третий момент. Специя становится лечебной, только если человек перестаёт обманывать, жульничать, играть в азартные игры и совершать финансовые махинации.
Ведущая: Откуда они все знают, эти специи? Что вот я, допустим, сегодня прожульничала.
Иван: Дело в том, что специи, они не то, что скорей знают, у них просто есть определённое влияние. Они по-любому будут влиять на этого человека. Но, если человек делает эти вещи (которые мы упомянули), то они очень сильные такие печати [отражают] на характере.
Сделав какое-то действие. Например, я пошел на улице кого-то обманул, кому-то наврал, кому-то что-то плохое наделал. И могу даже сразу … не может сразу наказание прийти такое, чтобы, например, обратно мне то же самое вернулось. Такого не будет сразу же. Но, уже печать на моем характере будет поставлена. То, что … печать такая огромная, печать вруна. Ее ставят планеты. Эти планеты выставят на меня печать. И через какое-то время, люди, с которыми я буду встречаться, они будут эту печать видеть, мягко говоря, у меня на лице. Отсюда пошла такая пословица, что: «Послушай, мужик, у тебя все на лице написано». Там, такая пословица есть.

00:05:23 Иван: И, оказывается, действительно на лице написано. Этот штамп судьбы, его можно получить, совершая вот эти действия, которые мы перечисляем.
А так как специи в любом случае будут помогать, но вот этот штамп, он не будет давать возможности им пройти именно в те самые сокровенные..
Ведущая: Таможня.
Иван: ..закоулки здоровья, в которые бы мы хотели чтобы он прошли. Да. Т.е. они такие. Как вы сказали? Таможня.
Ведущая: Как таможня.
Иван: Да. Просто не пускают. Они говорят: «Вы не можете пройти ува�