Вкуснейший борщ. Суп со шпинатом по-французски.

00:00:01 (Вступление к эфиру). Ведущая: Аюрведа-радио. Только на нашем радио, только в среду, и только в два часа дня, новая кулинарная программа кулинара-востоковеда, путешествующего по странам востока и собирающего древние рецепты восточной кулинарии, Ивана Макарова.
Иван: В прямом эфире, вместе с вами, мы проведем 108 вкусных занятий.
Ведущая: Очень вкусных занятий на Аюрведа-радио. Присоединяйтесь к нам. Это будет интересно. Только в среду и только в два часа дня.

00:00:35 Ведущая: Здравствуйте, дорогие радиослушатели. Мы желаем вам счастья каждую среду в два часа дня вместе с Иваном Макаровым. И у нас сегодня очередная кулинарная встреча. Иван здравствуйте!
Иван: Здравствуйте уважаемая Наталья. Уважаемые радиослушатели, здравствуйте. Мы желаем вам счастья!

00:00:51 Ведущая: Счастья желаем вам всегда. Итак, мы продолжаем. В прошлой передаче мы говорили о полезности продуктов. Мы готовили очень много-много сладкой «халавы». Я думаю, что наши радиослушатели (большая часть их), потренировались. И если же у них не получилось – они обязательно нам сегодня позвонят или напишут. Так что, дорогие радиослушатели, ждем ваших вопросов или пожеланий на наш почтовый ящик ayurvedaradio@mail.ru (это в самом последнем случае). Самое первое – звоните на телефон 8-909-933-77-09. Или пишите нам в чат по скайпу (skype), либо звоните по скайпу. Ждем всегда. Итак, Иван, продолжаем.

00:01:35 Иван: Итак, мы плывем по волнам Аюрведа-радио и в эфире самая злободневная передача…
Ведущая: О здоровой и вкусной пище.
Иван: О здоровой и вкусной пище. И сегодня опять я шел мимо ресторана. [Неразборчиво] ресторан. Увидел счастливых обитателей ресторана и вспомнил анекдот.
Ведущая: А ресторана «Морского», вот здесь вот, на углу?
Иван: Какой-то ресторан. И анекдот такой: «Официант у меня тарелка мокрая». «Это ваш суп, сэр». Т.е. вот такой, пожалуйста, анекдот.
Ведущая: Ага.

00:02:03 Иван: Про ресторанную подачу еды. И сегодня тема у нас самая актуальная и [подобраны] самые, как-раз, [неподъемные] вопросы … будут обсуждаться. И первая тема это: «почему одни чаще болеют, раньше умирают, а другие меньше?» Их взаимосвязь.
Ведущая: Меньше болеют и дольше живут.
Иван: И меньше … и тут же умирают, да. И взаимосвязь, именно, с питанием. Откуда всё это дело идет. Почему так все происходит, не справедливо очень. Оказывается, что есть определённый элемент отравления у людей. Поэтому болезни чаще навещают одних людей, а других, соответственно, реже.

00:02:35 Иван: Что происходит с теми людьми, которые кушают мясо? Непосредственно перед убийством животного, которого … хотят сделать из него колбасу или ещё что-то. Его, охваченного ужасом … тело начинает принимать некоторые существенный изменения. Т.е. токсичные биопродукты, они распространяются по всему телу. И эти, токсичные продукты, они возникают, когда живое существо чего-то очень сильно боится. Т.е. очень сильный страх.
Ведущая: Выделяется адреналин.

00:03:07 Иван: Да. Выделяются определённые токсические биопродукты. Они по всему телу распространяются. И таким образом происходит болевое отравление трупа. Т.е. животное перед тем, как умереть, оно очень-очень-очень сильно боится и тем самым полностью отравляет, этот свой, весь организм этими, определёнными, био-, таким, токсинами. И наше тело становиться больным.
Во время сильного гнева или страха мы знаем то, что многие болезни, они имеют взаимосвязь. То, что … если человек часто гневается или он чего-то сильно очень боится, то у него какие-то злокачественные заболевания возникают. Так же и здесь. Мы эти злокачественные заболевания начинаем кушать. Ведь животные, не меньше чем люди, подвержены эмоциям и биохимический состав их тела очень сильно изменяется в экстремальных ситуациях. И значительно повышается, как Наталья заметила…
Ведущая: Адреналин.
Иван: Адреналина. А также содержание гормонов в крови. В то время, как животное видит смерть своих сородичей и предпринимает безуспешные попытки освободиться и сохранить свою жизнь. Т.е. оно как-то борется до последнего.

00:04:08 Иван: Мы на прошлой передаче узнали то, что признак здоровой еды такой … то, что она от человека не убегает. Т.е. если еда от вас убегает и не хочет чтобы её сели, значит это явно не здоровая еда. Иначе бы зачем [он убегала от вас]?
Ведущая: Эта пища не для вас, не вам её догонять.
Иван: Т.е. природа сама показывает человеку что есть, а что, как говориться, не есть. Т.е. такого вопроса: «Есть или не есть, вот в чем вопрос?» Его не стоит. Т.е., в принципе, показано, что можно есть и показано, что нельзя есть. Потому что явно есть какие-то виды, как мы считаем, пищи, которые почему-то убегают от нас. Почему же это происходит, мы сейчас продолжим.

00:04:42 Иван: И эти гормоны – они сохраняются в мясе, в этом теле. Которые позже становятся причиной отравления тканей человеческого тела. Т.е. реально наши ткани, наше любимое тело начинает каким-то образом отравляться, причём очень сильно, благодаря вот этим гормонам и адреналиносодержащим веществам, которые вот в этом теле находились. Даже после термической обработки в мясе сохраняются гормоны того пола, к которому принадлежало животное. В магазине, как правило, не пишут какого пола это живое существо.
Т.е. мы явно видим какой-то кусок, но оказывается, что там есть ещё определённые гормоны, которые имеют отношение, как к мужчинам, так и к женщинам. Т.е. мужские и какие-то женские. И, например, если, там, вот эти женщины едят каких-то женщин-коров – соответственно у них гормоны тоже увеличиваются. Т.е. такая есть параллель. Сохраняются гормоны того пола, к которому принадлежало животное и употребление в пищу мяса животных приводит к дезориентации гормональной системы человека лавиной чужеродных гормонов. Т.е. …

00:05:37 Ведущая: Т.е. попросту нарушается гормональный [фон]. Баланс.
Иван: Это особенно актуально, я так понимаю, у женщин. Да, Наталья? Вот,именно, гормональный, такой, баланс. Потому что многие