вегетарианство

Вегетарианство - это образ питания, при котором человек не употребляет в пищу мясо и рыбу, а также продукты, полученные от животных, такие как яйца, молоко и сыр. Вегетарианцы могут быть разных типов: лактоововегетарианцы едят молочные продукты и яйца, лактовегетарианцы едят только молочные продукты, ововегетарианцы едят только яйца, а веганы не употребляют никаких продуктов животного происхождения.

Вегетарианство может иметь разные причины: этические, экологические, религиозные, здоровьесберегающие и т.д. Некоторые люди выбирают вегетарианство из сочувствия к животным, которые страдают и умирают в условиях фабричного животноводства. Другие люди считают, что вегетарианство способствует сохранению окружающей среды, так как животноводство является одним из основных источников загрязнения воздуха, воды и почвы, а также потребляет большое количество ресурсов. Еще другие люди следуют вегетарианству по религиозным убеждениям, например, буддисты, индуисты или яйноверы. И наконец, некоторые люди утверждают, что вегетарианство полезно для здоровья, так как помогает предотвратить или лечить некоторые заболевания, такие как сердечно-сосудистые, диабет, рак и т.д.

Вегетарианство требует от человека осознанного подхода к своему питанию, чтобы обеспечить себе достаточное количество всех необходимых питательных веществ. В частности, вегетарианцам нужно уделять внимание потреблению белка, железа, цинка, кальция, йода и витамина В12. Эти вещества можно получать из растительных продуктов или из специальных добавок. Кроме того, вегетарианцам нужно разнообразить свое меню и включать в него разные виды овощей, фруктов, злаков, бобовых, орехов и семян.

Вегетарианство - это не только способ питания, но и образ жизни. Вегетарианцы часто занимаются благотворительностью или активизмом в защиту прав животных и окружающей среды. Вегетарианцы также стремятся к гармонии с самим собой и с окружающим миром. Вегетарианство может быть выбором каждого человека, который хочет жить здорово и этично.

в рубрике «Ведическая кулинария»

Питание в благости

Почему нам не нравится есть то, что невкусно? Теория страстного питания. Эффект хот-догов. Теория невежественного питания. Почему не стоит есть мясо? Признаки благостных продуктов. Плюсы питания в благости. Благостные продукты. Бананы. Анис. Бадьян. Барбарис. Виноград. Вишня. Груша. Дыня. Золотой корень. Кардамон. Малина. Манго. Мед. Облепиха. Пшеница. Рис. Сливы. Солодка. Фенхель. Финик. Хурма. Шафран. Шиповник. Яблоки. Ведические принципы приготовления пищи. Вопросы-ответы. Какой срок годности у специй? С помощью какого продукта в благости можно лечить туберкулез? Как улучшить память?

Как вести себя, если муж не вегетарианец?

Хотелось бы узнать о природе сына... Как вести себя , если муж не вегетарианец?

Ведическое Кулинарное Искусство

Теория здорового питания согласно Аюрведе. Требования Аюрведы к продуктам питания. 20 правил питания согласно Чарака Самхите. Пики активности пищеварения. Обзор книг о питании согласно принципам Аюрведы. Обзор тренингов. Ответы на вопросы.

Вегетарианство

Продукты насилия (мясные продукты). Взаимосвязь употребления мяса и заболеваний. Анатомо-физиологические особенности организма человека. Атеросклероз. Аортокоронарное шунтирование. Посторонние вещества в мясе (нитраты, антибиотики, гормоны). Белок, гемоглобин и незаменимые аминокислоты. Вегетарианство и спорт. Мясная промышленность существенно ухудшает экологию. Этический аспект вегетарианства – ненасилие. Проблема голода в мире. Библия о вегетарианстве и реинкарнации. Посты в христианстве. Вопросы: употребление мяса детьми; употребление мяса в армии; генетически модифицированные продукты; близкое расположение ЛЭП; пестициды, гербициды, радионуклиды в продуктах питания; теория калорийности.

Время и питание

Питание утром. Завтрак. Питание днем. Обед. Преимущества своевременного приема зерновых продуктов. Порядок приема блюд в обед. Питание вечером. Правильный ужин. Правила питания в разные времена года.

Конституция тела и питание

Первоэлементы. Первоэлемент Земля. Первоэлемент Вода. Первоэлемент Огонь. Первоэлемент Воздух. Первоэлемент Эфир. Доши. Капха доша. Питта доша. Вата доша. Определение боли по дошам. Определение доши по внешним признакам. Болезни по дошам. Питание в гунах и дошах. Время, планеты, Солнце и питание. Влияние пищи на сознание человека. Голодание, кому оно полезно? Закакаливание по дошам. Диета по дошам. Правильный прием пищи.

Как стать вегитарианцем?

Грамотный подход к вегетарианству. Две главные ошибки разочарованных в вегетарианстве людей.

Приготовь своё счастье

Прана – изначальная энергия Вселенной. Основные принципы Ведической кулинарии. Приготовление прасада. Режим питания по аюрведе. Шесть вкусов. Продукты в благости.

Шанс выхода из мира заблуждений

Лекция Б.Р. Шридхара Свами от 9 декабря 1982 года Темы лекции: «Внутренний человек» задаёт вопросы и отвечает на них (Чайтья Гуру). Вопрос в связи с описаниями в Шримад-Бхагаватам (о мясоедении), который буквально выводит Шрилу Шридхара Махараджа из себя и он начинает очень эмоционально и пространно говорить о необходимости систематического, последовательного знания, а не «знания» фрагментарного.

Милость - не от мира сего

Бхакти-йога как способ обуздать свой ум. Что есть повторение имени Господа? Обязательны ли чётки для повторения мантры? Глубинный смысл отказа от мясоедения. Милосердие - явление не от мира сего. Что такое политика? Кому и как несут идеи проповедники? Что есть Харе Кришна Махамантра? Милость рвёт узы отношений с этим миром. Вайшнавы не несут идею справедливости. Рекомендации к режиму дня. Почему вайшнавы передают знания в звуке?

Об убийстве животных

Есть ли у животных душа. Признаки души у животных и человека. Метафизический поиск. Вегетарианские продукты дешевле мяса

Благочестивые поступки и их последствия

Препятствия на пути духовного развития человека. Душкритотха - последствия неблагочестивой деятельности. Сукритотха, или проблемы от благочестивых действий. Как нужно совершать благочестивые поступки. Как действуют монахи. Может ли более благоприятная карма женщины вытянуть в целом и улучшить судьбу пары? Советы по поводу посещения святых мест в Индии. Можно ли носить крест с изображением распятого Иисуса Христа. И в каком возрасте лучше крестить детей? Как быть с уже прирученными домашними животными? История Джады Бхараты. Вопрос о ночевке мужчины и женщины в одном месте, если они не муж и жена. Если тело - это лишь оболочка, почему люди за благочестивые поступки в прошлом могут получить красивое тело? Однажды, освободившись от материи, может ли душа снова туда упасть? Что делать, если просыпаешься утром очень рано? Можно ли чему-нибудь обучаться у человека, если он не вегетарианец? Можно ли участвовать в проектах, которые настроены против вегетарианства?

Зачем выращивать дома животных?

Разные идеи счастья приводят к разному поведению человека. Жизнь в гармонии с другими живыми существами.

Ведическая кулинария

Еда – секретное оружие и лекарство. Тонкая составляющая еды. Главная аскеза женщины. Принципы приготовления пищи: на каком огне и в какой посуде готовить, продукты в разных гунах, использование специй, освящение еды, совместная трапеза, время приема пищи, обстановка и темы разговоров во время еды, чистота, бережливость, посты, правильное меню. Рецепты от Марианны – панир, спагетти с овощами и манго-ласси. Ответы на вопросы.

Виды страхов и методы их преодоления

«Хвосты и пересдачи» на экзаменах жизни. Почему мне не везёт по жизни? Как понять, прогрессирую ли я духовно? Любовь должна быть деятельна. «Я не слуга Бога, я слуга слуги Бога». Знакомства решают всё. Качества предавшейся души. Логические основы вегетарианства. Почему нужно работать по призванию? Плохой синдром «работать ради того, чтобы отдыхать». Старость – это время мудрости, а не страха. Причина страха перед собаками. Страх перед приведениями. Первые семь лет новичкам нужна любовь и забота. Как нейтролизовать свои страхи? Вкусная еда разрешает многие трудности в семье. Как понять, в чём заключается мой долг? Благоприятное время для выполнения разных видов долга.

Что такое карма?

Что такое карма? Как сохранить мир? Что такое акарма? Как работают законы кармы? Путь ненасилия. Как строить семейные отношения? К чему приводит эксплуатация? Внутренняя природа мужчины и женщины. Ответы на вопросы. Одинаково ли важно целомудрие для мужчин и женщин? Как пробудить в мужчине разум? Стоит ли разведенным людям стремится к браку? Как научиться прощать?

Пища в невежестве

Влияние пищи на сознание человека. Сравнение хищников, травоядных и человека. Как можно отказаться от мяса? Что я буду есть? Питание в невежестве, страсти и благости. Подбор продуктов по запаху. Последовательность приема пищи. Специи в питании.

Как вкусы и запахи влияют на сознание и здоровье?

Вода открывает вкус. Чрезмерный аппетит влечет сексуальные желания. В чем идея правильного питания? 3 цели питания. Как различные вкусы влияют на наше состояние сознания? Продукты в благости, страсти, невежестве. Как переедание развращает чувства? В чем преимущества вегетарианской пищи? Влияние воды на организм. Очищающие и омолаживающие свойства воды. Влияние продуктов на сознание длится до 15 часов. Как контролировать вкусы? Как по запаху определить пригодность продуктов. Как по запаху, исходящего от человека и его вещей, можно определять в каком сознании он находится?

Расстройства пищеварения

Чарака самхита... Аштанга Хридайа Самхита. Болезни от неправильного питания. Голодание. Очищение организма и лечение дош. Употребление неподходящей пищи или в неподходящих обстоятельствах. Как правильно принимать пищу.

Практичная молитва

Жизнь в материальном мире как комплекс упражнений. Отличия духовной практики от физических тренировок. Каким должно быть правильное произнесение имен Бога? Что такое йога? Как нужно читать мантру на четках? Почему наши мечты - это начало больших проблем? На ком мы должны сконцентрировать свое внимание в жизни? Особый настрой перед чтением мантры на четках. Как практичность мешает духовному прогрессу? Природа молитвы непрактична. Бескорыстие - главный принцип духовной практики. Вопросы-ответы. Как связаны бескорыстие и любовь? С каким настроением нужно совершать пожертвования? Почему наше благосостояние не зависит от наших усилий? Как нужно тренировать бескорыстие? Как плохая карма переходит от одного к другому? Как вегетарианство связано с духовной практикой? Как отличить медвежью услугу от бескорыстия? Как нужно развивать бескорыстие? Если, совершая пожертовование, думаешь о результате - это уже корысть? Почему попрошайничество - это честность? Богатый человек – это тот, кто не думает плохо о бедных. Наше несчастье в нашей корысти.

Как помочь человеку измениться

Экадаши. Пандава экадаши. Вопрос о значении чисел 108 и 1728. Гибкость и смирение или малодушие и трусость? Как понять разницу? Как быть девушке, если она узнала, что ее парень - наркоман? Всегда ли стоит проявлять сострадание? Как быть, если отказ от мясной пищи вызывает сильное неприятие у родителей? Как быть, если в коллективе воспитателей детского сада из-за заведующей постоянно напряженная ситуация, которая отражается на детях? Сергей Тимченко больше монах или путешественник? Какие настольные игры являются допустимыми для детей и не считаются азартными? Как быть, если мужчине встречаются только курящие девушки? Вопрос о головной боли во время голодания на экадаши. Как соблюдать правильный режим дня маме с грудным ребенком? Можно ли использовать для духовной практики четки из горного хрусталя? Где и как найти духовного учителя? Как освятить четки? Может ли быть православный священник наставником для последователя Вед?

Как лучше проповедовать?

Наш долг — делиться своим осознанием. Преданные Кришны подобны цветам. Пытайтесь передать другим то, что вы приняли в своём сердце. Когда человек освобождается от гун природы? Как избавиться от забывчивости. О проповеди вегетарианства. Женщина в шафрановых одеждах. «Я почувствовала, что я, наконец, нашла своего духовного отца». Секрет молодости. О добре и зле. Вайшнавизм и гаудия-вайшнавизм. Об индуизме.

Разные виды счастья

Вечное счастье. Временное счастье. Сексуальное счастье. Идея здоровой жизни.

Успех в очищении сознания

Что такое счастье? Что такое чистота сознания? Как ее достичь? Очищение сознания в трех гунах. Откуда взять силы для очищения сознания? Критерии счастливого человека. Признаки осквернения сознания. Этапы очищения сознания. Ложная концепция счастья. Методы очищения сознания. Почему мясо, рыба, яйца оскверняют сознание? Эгоизм - причина страданий человека. Почему нужно вставать ранним утром? Что такое чистота праны? Чистота чувств. Сила звука. Почему люди боятся счастья? Чистота зрения. Что дает практика очищения ума? Очищение чувства вкуса. Очищение обоняния. Качества характера. Их влияние на счастье в жизни. Что такое совесть? Очищение разума. Вопросы-ответы. Вера в Бога и различные религиозные традиции. В чем истина? Почему возникает непринятие родственниками идеи вегетарианства?

Основные положения Вайшнавизма

Что такое вайшнавизм? Можно ли познать Бога? Познание за гранью чувственного опыта. Почему и зачем вайшнавы ищут Бога? Какие отношения с Богом возможны? Что значит близкие отношения с Богом? Абсолютные качества Бога. К чему стремится человек в материальном мире? История о том как Александр познакомился с учением вайшнавов. Человек создан по образу Бога, но в чем отличия? Ахимса - принцип ненасилия. Пара слов о смерти. Что происходит после смерти? Реинкарнация. Милостивый ли Бог? Зачем Бог создал мир и человека? Из чего образуется тело? Сон подлинного Я. Нужны ли мы Богу?