6 вкусов пищи

Шесть вкусов (шад раса). как питание через различные вкусы влияет на организм. На санскрите вкус обозначен термином Раса, который означает, среди всего прочего, как вкус, так и эмоции. Это важно, потому что, когда один термин имеет несколько значений, то эти значения между собой взаимосвязаны.

Вкус является для физического тела тем же, что и эмоции для ума. Тоесть эмоция обладает свойством порождать в теле соответствующий ей вкус, а ощущение определенного вкуса на языке склонно порождать в уме соответствующие эмоции. Зная этот момент, мы можем очень хорошо понимать диетологию.

Пища может влиять как позитивно, так и негативно, так и вкус, может быть связан с негативными эмоциями и с позитивными. В аюрведе вся фитотерапия и диетология базируется на шести вкусах. И если мы назначаем пациенту растение, мы должны знать, какими вкусами обладает это растение. Более того, мы должны владеть информацией по поводу того, не только какой вкус на языке возникает, но и, скажем так, есть еще понятие послевкусие.

Каждый из шести вкусов обладает свойством или согревать организм, или охлаждать, увлажнять или осушать. Каждый из шести вкусов является тяжелым или легким. Каждый вкус образован из двух первоэлементов, так же как и Доша. В формировании вкусов участвуют пять первоэлементов, но два из них доминируют. Зная какие первоэлементы формируют вкус, можно понять, как это будет влиять на тело той или иной конституции.